Làm thế nào để nói "Chúc ngon miệng" trong tiếng Hàn?

Trước khi ăn, bạn có thể nói '잘 먹겠습니다' (Jal meokgetseumnida) để thể hiện sự cảm ơn. Sau khi ăn xong, hãy nói '잘 먹었습니다' (Jal meogeotseumnida) để bày tỏ sự hài lòng về bữa ăn.

Sự khác biệt giữa '먹다' và '드시다' là gì?

'먹다' (meokda) là động từ 'ăn' thông thường, dùng với bạn bè hoặc người nhỏ tuổi hơn. '드시다' (deusida) là dạng kính ngữ, được sử dụng khi nói với người lớn tuổi hoặc trong các tình huống trang trọng để thể hiện sự tôn trọng.

Banchan (반찬) là gì?

Banchan (반찬) là các món ăn phụ được phục vụ kèm với cơm trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Chúng thường được phục vụ miễn phí và không giới hạn tại hầu hết các nhà hàng, ví dụ như kim chi, rau trộn, cá cơm...

Làm sao để gọi món ít cay hơn trong tiếng Hàn?

Bạn có thể nói '덜 맵게 해 주세요' (Deol maepge hae juseyo), có nghĩa là 'Xin hãy làm ít cay hơn giúp tôi'.

Từ Vựng Tiếng Hàn Về Ăn Uống (Ẩm Thực): Cẩm Nang Toàn Tập A-Z [2025]

Cẩm nang toàn diện nhất về từ vựng tiếng Hàn chủ đề ăn uống (음식). Học tên các món ăn, hương vị, đồ uống & mẫu câu giao tiếp tại nhà hàng từ A-Z.

Chào các bạn! Ẩm thực Hàn Quốc (한식 – Hansik) với những món ăn hấp dẫn như Kimchi, Tteokbokki, thịt nướng… đã chinh phục trái tim của biết bao người Việt. Khi học tiếng Hàn, chủ đề ăn uống không chỉ thú vị mà còn là chìa khóa giúp bạn hòa nhập nhanh chóng với văn hóa và cuộc sống nơi đây.

Tổng hợp các món ăn Hàn Quốc đặc trưng như Bibimbap, canh Kimchi và thịt nướng Bulgogi, minh họa cho bài viết từ vựng tiếng Hàn về ăn uống của Tân Việt Prime.

Bạn muốn tự tin gọi món tại một nhà hàng ở Seoul? Bạn muốn khen một món ăn “ngon tuyệt” bằng tiếng Hàn? Hay đơn giản là hiểu các chương trình mukbang mà không cần phụ đề? Bài viết này chính là dành cho bạn.

Với sự biên soạn và thẩm định từ đội ngũ giáo viên của Tân Việt Prime, cẩm nang này sẽ cung cấp đầy đủ từ vựng về ăn uống, từ tên món ăn, hương vị đến các mẫu câu giao tiếp thông dụng nhất. Cùng bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực qua ngôn ngữ nhé!

Mục Lục

Từ Vựng Nền Tảng – Các Hành Động & Khái Niệm Chung

Đây là những động từ và danh từ cốt lõi bạn sẽ sử dụng trong mọi tình huống liên quan đến ăn uống.

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
음식	eum-sik	Món ăn, đồ ăn, thực phẩm
식사	sik-sa	Bữa ăn
먹다	meok-da	Ăn
드시다	deu-si-da	Ăn, dùng bữa (Kính ngữ của 먹다)
마시다	ma-si-da	Uống
요리하다	yo-ri-ha-da	Nấu ăn
주문하다	ju-mun-ha-da	Gọi món, đặt món
계산하다	gye-san-ha-da	Thanh toán
배고프다	bae-go-peu-da	Đói bụng
배부르다	bae-bu-reu-da	No bụng

Khám Phá Thực Đơn (메뉴) – Tên Các Món Ăn Phổ Biến

Cùng điểm qua tên những món ăn Hàn Quốc đã “làm mưa làm gió” trên toàn thế giới.

Các Món Cơm (밥), Canh (국) và Mì (면)

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
밥	bap	Cơm
비빔밥	bi-bim-bap	Cơm trộn
김밥	gim-bap	Cơm cuộn rong biển
김치볶음밥	gim-chi-bok-keum-bap	Cơm chiên kim chi
김치찌개	gim-chi-jji-gae	Canh hầm kim chi
된장찌개	doen-jang-jji-gae	Canh tương đậu
삼계탕	sam-gye-tang	Gà hầm sâm
냉면	naeng-myeon	Mì lạnh
라면	ra-myeon	Mì gói
짜장면	jja-jang-myeon	Mì tương đen

Các Món Thịt (고기) & Hải Sản (해물)

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
불고기	bul-go-gi	Thịt bò nướng tẩm vị
삼겹살	sam-gyeop-sal	Thịt ba chỉ nướng
갈비	gal-bi	Sườn nướng
닭갈비	dak-gal-bi	Gà xào cay
생선	saeng-seon	Cá
새우	sae-u	Tôm
오징어	o-jing-eo	Mực
게	ge	Cua

Infographic giải thích từ vựng tiếng Hàn về món ăn, mô tả hình ảnh chibi dễ thương của 4 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng: Bibimbap, Kimchi Jjigae, Samgyeopsal, và Tteokbokki, kèm theo tên tiếng Hàn của chúng để làm rõ cách gọi tên các món ăn phổ biến. Giúp người học ghi nhớ tên các món ăn Hàn Quốc một cách trực quan và thú vị.

Món Ăn Kèm (반찬) và Đồ Ăn Vặt (간식)

💡 Hiểu về Văn Hóa: 반찬 (Banchan) là các món ăn phụ được phục vụ miễn phí và không giới hạn tại hầu hết các nhà hàng ở Hàn Quốc. Đây là một nét văn hóa ẩm thực vô cùng đặc trưng.

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
김치	gim-chi	Kim chi
잡채	jap-chae	Miến trộn
떡볶이	tteok-bok-ki	Bánh gạo cay
만두	man-du	Bánh xếp (giống sủi cảo)
순대	sun-dae	Dồi Hàn Quốc

Từ Vựng Về Đồ Uống (음료수)

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
물	mul	Nước lọc
커피	keo-pi	Cà phê
우유	u-yu	Sữa
차	cha	Trà
주스	ju-seu	Nước ép
콜라	kol-la	Cola
맥주	maek-ju	Bia
소주	so-ju	Rượu Soju
막걸리	mak-geol-li	Rượu gạo

Miêu Tả Hương Vị Món Ăn

Làm thế nào để khen một món ăn hay diễn tả vị của nó? Hãy dùng những tính từ tiếng Hàn sau đây!

Tiếng Hàn	Phiên Âm	Tiếng Việt
맛있다	ma-sit-da	Ngon
맛없다	ma-seop-da	Không ngon, dở
맵다	maep-da	Cay
달다	dal-da	Ngọt
짜다	jja-da	Mặn
싱겁다	sing-geop-da	Nhạt
쓰다	sseu-da	Đắng
시다	si-da	Chua
뜨겁다	tteu-geop-da	Nóng
차갑다	cha-gap-da	Lạnh

Infographic giải thích các tính từ chỉ hương vị trong tiếng Hàn, mô tả một nhân vật chibi thể hiện các vị cay, ngọt, mặn, chua, đắng qua biểu cảm và icon tương ứng để làm rõ cách miêu tả món ăn. Giúp người học phân biệt và sử dụng đúng các từ vựng về hương vị.

Mẫu Câu Giao Tiếp Thực Tế Tại Nhà Hàng

Học từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề thôi là chưa đủ, hãy cùng Tân Việt Prime ghép chúng vào những mẫu câu giao tiếp tự nhiên để luyện nói tiếng Hàn khi đi ăn nhé.

1. Khi Gọi Món (주문할 때)

저기요! 메뉴판 좀 주세요. (Jeo-gi-yo! Me-nyu-pan jom ju-se-yo.)

Anh/Chị ơi! Cho tôi xem thực đơn với ạ.

뭐가 맛있어요? (Mwo-ga ma-si-sseo-yo?)

Ở đây có món gì ngon ạ?

비빔밥 하나 주세요. (Bi-bim-bap ha-na ju-se-yo.)

Cho tôi một suất cơm trộn.

덜 맵게 해 주세요. (Deol maep-ge hae ju-se-yo.)

Làm ít cay giúp tôi nhé.

2. Trong Bữa Ăn (식사할 때)

잘 먹겠습니다! (Jal meok-get-seum-ni-da!)

Tôi sẽ ăn thật ngon miệng! (Nói trước khi bắt đầu ăn để cảm ơn người đã mời hoặc chuẩn bị bữa ăn).

이거 정말 맛있어요! (I-geo jeong-mal ma-si-sseo-yo!)

Món này thật sự rất ngon!

반찬 좀 더 주세요. (Ban-chan jom deo ju-se-yo.)

Cho tôi thêm món ăn kèm với ạ.

건배! (Geon-bae!)

Cạn ly! / Zô!

3. Khi Thanh Toán (계산할 때)

계산해 주세요. (Gye-san-hae ju-se-yo.)

Tính tiền cho tôi với ạ.

얼마예요? (Eol-ma-ye-yo?)

Hết bao nhiêu tiền ạ?

잘 먹었습니다! (Jal meo-geo-sseum-ni-da!)

Tôi đã ăn rất ngon! (Nói sau khi ăn xong để cảm ơn, thể hiện sự hài lòng về bữa ăn).

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. “Ăn” có hai từ là 먹다 và 드시다, khi nào dùng từ nào? 먹다 (meok-da) là từ thông thường, dùng với bạn bè hoặc người nhỏ tuổi hơn. 드시다 (deu-si-da) là dạng kính ngữ, dùng khi nói chuyện với người lớn tuổi hoặc người có địa vị cao hơn để thể hiện sự tôn trọng. Đây là một phần quan trọng trong ngữ pháp kính ngữ tiếng Hàn.

2. Làm sao để xin thêm nước lọc tại nhà hàng? Bạn có thể nói một cách đơn giản: “물 좀 주세요” (Mul jom ju-se-yo). Ở nhiều nhà hàng Hàn Quốc, nước lọc là miễn phí và thường có khu vực tự phục vụ (셀프 – sel-peu).

3. “Ngon” chỉ có từ 맛있다 thôi sao? 맛있다 (masitda) là từ phổ biến nhất. Ngoài ra, người Hàn còn dùng các thán từ như “최고예요!” (choegoyeyo! – Tuyệt nhất!) hoặc “대박!” (daebak! – Tuyệt vời/Đỉnh thật!) để khen món ăn.

Chủ đề ăn uống là một cánh cửa tuyệt vời để bạn khám phá ngôn ngữ và văn hóa Hàn Quốc. Hy vọng rằng với cẩm nang từ vựng này, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn khi giao tiếp và thưởng thức những món ăn ngon của xứ sở kim chi.

Đừng quên khám phá thêm nhiều tài liệu tự học tiếng Hàn tại nhà khác tại Tân Việt Prime. Chúc bạn học tập vui vẻ và hiệu quả!

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Tổng Hợp Từ Vựng Tiếng Hàn Theo Chủ Đề | Tân Việt Prime, Từ Vựng Tiếng Hàn Sơ Cấp 1: Trọn Bộ 1000+ Từ Theo Chủ Đề (TOPIK 1)

Từ Vựng Tiếng Hàn Về Ăn Uống (Ẩm Thực): Cẩm Nang Toàn Tập A-Z [2025]

Từ Vựng Nền Tảng – Các Hành Động & Khái Niệm Chung